La nuez: muchas de sus variedades aportan más proteínas que la carne, y mucho más beneficiosas para el organismo, ya que no aportan grasas saturadas, como la carne, sino mono o poliinsaturadas. Por su abundancia en ácidos grasos omega-3, mejora la artritis, la piel y previene ciertos tipos de cáncer. Impiden el agfutinamiento de la sangre, lo que beneficia al corazón, porque contiene ácido linoleico y alfa-linoleico. También es fuente de vitaminas del complejo B y de vitamina E, potasio y cinc.

La infusión de hinojo se usa en la medicina popular para estimular el flujo de la lactancia. Para hacerla, use una cucharadita de semillas machacadas de hinojo, por cada taza de agua hirviendo. Déjela reposar por diez minutos y cuélela. Tome al menos tres tazas al día. La infusión también alivia las infecciones del pecho y dolores en los pezones. Moje una gasa con esta infusión y aplique al área afectada.

Ayuno: el elevado consumo de proteínas animales, harinas, azúcares, tabaco, café, ciertos elementos químicos, incluso los fármacos hace que el organismo se sobrecargue en forma antinatural, y requiera una desintoxicación regular. De este modo, la desintoxicación ayuda a que los órganos asimilen mejor los alimentos y puedan eliminar los residuos tóxicos. De igual manera, en el mundode la belleza natural, la desintoxicación del organismo también es necesaria con el fin de rejuvenecer la piel y evitar la presencia de radicales libres y ciertas afecciones como la dermatitis y el acné.

Berro: incrementa las enzimas de desintoxicación y actúa sobre las células cancerosas en el cuerpo. Es una excelente fuente de minerales, betacarotenos y vitaminas C y E.

Arándano: es uno de los alimentos desintoxicante más poderosos, porque contiene una “aspirina natural” que ayuda a disminuir los efectos dañinos de la inflamación crónica, a la vez que disminuye el dolor. Asimismo, esta fruta actúa como antibiótico mediante el bloqueo de las bacterias en el tracto urinario, de modo que ayuda a prevenir ciertas infecciones. También tiene propiedades antivirales y permite bloquear el paso de las toxinas.

Apio: el apio y sus semillas son excelentes para limpiar la sangre. Tiene virtudes cardiocirculatorias y un gran efecto depurativo. Elimina el ácido úrico y los residuos tóxicos, protege al riñon y a la vejiga de la formación de cálculos; limpia las vías urinarias y contiene mucha fibra, útil para acelerar el tránsito intestinal.

Alcaucil: es un gran diurético que combate la retención de líquidos y favorece la desintoxicación hepática. Facilita la digestión de grasas, beneficia la regeneración de las células del hígado y atenúa el impacto de los tóxicos sobre este órgano.

La constipación es una enfermedad de la nueva generación por la falta de atención a las actividades fisiológias del tubo digestivo. Se ve con frecuencia en mujeres oficinistas o personas que están mucho tiempo fuera de su casa. Los tratamientos naturales más frecuentes y efectivos son: ingestión de vaselina caliente, ciruelas en ayunas o jugos de cítricos, preparados con flores de Bach o con sustancias de acción laxante como agua con sal y aceite. Hay también algunas plantas con propiedades laxantes como la centella asiática, el fucus, etc. Es importante una buena alimentación, variada, con cereales y productos de soja y también con residuos de celulosa. Una buena actividad física mejora el ritmo evacuatorio diario.

Afrecho de trigo: se vende en forma de pastillas. Beneficios para la dieta: por ser una fibra da al organismo sensación de saciedad y evita el estreñimiento. Recomendación nutricional: se sugiere tomar el suplemento 4 veces al día, antes o después de cada comida, y antes de ir a dormir. Por más información visite Peluqueria.

Beneficios para la dieta: el cromo es un mineral que se asimila en forma de glucógeno y es fundamental para el desarrollo muscular. La relación entre el picolinato de cromo y la obesidad es que como en las personas obesas hay una resistencia a la acción de la insulina (una de sus funciones es transformar la glucosa en energía) y el picolinato potencia dicha acción, su consumo ayuda a disminuir las grasas. Recomendación nutricional: el picolinato se recomienda a deportistas de alto rendimiento, porque para ellos el cromo es fundamental para mejorar su performance y hacer frente a la exigencia del entrenamiento y las competencias. Si una persona habitualmente sedentaria desea consumirlo lo puede hacer, pero debe consultar al nutricionista para que le indique la cantidad que debe ingerir, ya que varía con la edad y el peso.